Cornuri cu nutella si nuca!

Buna seara dragii mei. Pentru aceasta seara avem o reteta foarte draga mie si anume, cornuri cu nutella si nuca..alaturi de o cana cu lapte cu cacao….un adevarat rasfat.

dav

Pentru aceste minunatii avem nevoie de urmatoarele ingrediente :

Pentru aluat: 500 g faina, 40 g drojdie proaspata, 2 oua, 100 g zahar, 250 ml lapte, 100 g unt, un praf sare, 1/2 lingurita coaja rasa de lamaie.

dav

Pentru umplutura: nutella, nuca macinata 200 g, 1/2 esenta rom.

Pentru uns cornurile : 2 galbenusuri , 4 linguri lapte.

Prima data punem drojdia sfarmata si o lingurita de zahar in laptele cald. O lasam 10 minute pana se activeaza. Untul il topim si il lasam sa se raceasca.
Intr-un  vas punem faina, ouale, zaharul, sarea si coaja de lamaie,apoi adaugam drojdia cu laptele si incepem sa framantam, apoi adaugam cate putin din unt, pana il incorporam pe tot. Framantam cam 5 minute, pentru a activa glutenul.
La final trebuie sa avem un aluat moale , insa care sa se desprinda de pe marginile vasului.

dav

Presasam putina faina peste aluat si il lasam la crescut 1 ora. Pe o suprafata pudrata cu faina taiem aluatul precum la croissante.

Umplutura: amestecam nutella cu nuca macinata si esenta de rom.

dav

Punem o lingurita cu varf din umplutura, in fiecare bucata, apoi le rulam . Le punem pe o tava tapetata cu hartie de copt.

Le lasam la crescut 1 ora. Preincalzim cuptorul la 180 grade. Apoi batem galbenusurile cu laptele , si cu o pensula le ungem peste tot. Le coacem 20 -25 minute pana cand devin rumene.

dav

Va doresc pofta buna!

One thought on “Cornuri cu nutella si nuca!

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out /  Change )

Google photo

You are commenting using your Google account. Log Out /  Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out /  Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out /  Change )

Connecting to %s