Prajitura cu iaurt si mere :D

Buna seara dragii mei.

Reteta de astazi va fi una foarte usor de pregatit, o reteta delicioasa si pe gustul iubitorilor de mere si nu numai.Fara prea multe introduceri va prezint o delicioasa prajitura cu iaurt si mere.

12179467_970907119638238_540748971_n

Ingrediente :

3 mere curatate de coaja si miez, 130g unt moale + 1 lingura unt topit, pentru glazura,125g zahar tos, 2 linguri zahar brun, 4 oua, 1 lingurita esenta rom, 200g faina alba,1 lingurita praf de copt, 1 1/2 lingurite praf de scortisoara, 125g iaurt (eu am folosit iaurt de pere),1 lingura gem de caise sau de piersici.

12178088_970907199638230_515089480_nMod de preparare:

Pentru inceput preincalzim cuptorul la 180 grade Celsius apoi ungem usor cu ulei o forma rotunda, cu arc si acoperim fundul formei cu hartie de copt.

Taiem 1 mar si jumatate in cuburi si restul in felioare.  Intr-un castron, batem untul moale cu zaharul, pana cand obtinem o crema usoara. Adaugam treptat ouale., dupa care urmeaza esenta de rom, faina, praful de copt si 1 lingurita de scortisoara. La final, e randul iaurtului, gemului de piersici( eu am folosit gem de piersici cu pere) si al marului taiat in cuburi – amestecam bine, pentru o compozitie omogena.

12180187_970907282971555_1256887516_n

Turnam compozitia in forma si apoi  aseazam feliile de mar, in cerc(la mine nu se observa atat de bine la produsul final deoarece s-au incorporat in compozitie pe parcursul coacerii). Amestecam, intr-un castron mic, untul topit, restul de scortisoara si cele 2 linguri de zahar brun.Cu o pensula intindem glazura asta pe toata suprafata prajiturii. Pune in cuptor pentru 40 – 50 minute, pana cand prajitura a crescut frumos.

12188838_970907302971553_1033055218_n

Scoatem din cuptor, lasam sa se racoreasca si desfacem cercul lateral al formei. O putem servi si calduta si rece. Este mult mai deliciosa a doua zi deoarece devine mai frageda si mai aromata.

12180190_970907072971576_848962881_nVa doresc pofta buna!

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out /  Change )

Google photo

You are commenting using your Google account. Log Out /  Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out /  Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out /  Change )

Connecting to %s